Wina bezalkoholowe
Marki win bezalkoholowych w Polsce
Wpisany przez RAD piątek, 09 marca 2012 16:57
Zarówno włoskie Winezero jak i hiszpańskie Elivo i Torres do tej pory były niedostępne dla polskiego konsumenta. Mimo, iż wina bezalkoholowe podbijają rynki europejskie i zdobywają uznanie coraz większej rzeszy odbiorców, Polak mógł ich jedynie spróbować podczas wakacji na stoku narciarskim lub słonecznej plaży basenu morza śródziemnego.
Dealkoholizacja.
Wpisany przez Weronika Warych-Chrudzimska sobota, 11 września 2010 21:48
Skoro już omówiliśmy po krótce temat win bezalkoholowych, pozostając w tym temacie wyjaśnijmy sobie czym jest proces dezakoholizacji, jak przebiega i czy nie ma wpływu na jakość trunku, który otrzymujemy, co w przypadku wina jest sprawą dość kluczową.
Jest to metoda pozbawiania trunków alkoholu, w zasadzie jak najskuteczniejszego minimalizowania jego zawartości opatentowana przez Carla Junga.
Wina bezalkoholowe - ciąg dalszy
Wpisany przez Weronika Warych-Chrudzimska poniedziałek, 06 września 2010 14:58
Przemysł winiarski w Polsce przeżywa obecnie czas swego kolejnego rozkwitu, również jeśli chodzi o nowości i wynalazki w tej dziedzinie. Kilka miesięcy temu pisaliśmy o włoskim winie bezalkoholowym Winezerro.
Dziś tego typu wina możemy kupić również w naszym kraju. Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę frazę „wina bezalkoholowe”, w wyniku otrzymamy sklepy, które zajmują się dystrybucją tego typu trunków. Zaskakująca jest również ich dość niska cena, pomiędzy 25 a 45 zł za butelkę.
Czy wino może być bezalkoholowe?
Wpisany przez Weronika Warych-Chrudzimska czwartek, 11 marca 2010 13:24
Czy wino może być bezalkoholowe? Oczywiście, że może. Dowodem na to jest nowość na włoskim rynku win.
„Winezero”, tak nazywa się ten produkt i jak już sama nazwa wskazuje jest bezalkoholowe, zawiera ono jak na razie poniżej 0,5% alkoholu, jednak cały czas trwają prace mające na celu jego całkowita redukcję. Wino takie uzyskuje się poprzez próżniowa destylację tradycyjnie fermentowanego wina w niskiej temperaturze.
W ten sposób usuwa się z niego alkohol.
Artykuły
Portal Wina
- Apel do Marszałka RP w sprawie winiarstwa
- Poziom alkoholu zagraża klasycznemu stylowi win z Bordeaux
- Nazwa wina a szczep winorośli
- Śpiew, wino i... Sting
- Wino ze Szparagów
- Pierwsza winnica na Kostaryce
- Jakie wino lubisz?
- Wino do dań z makaronem
- Kluby wina
- Wina bezalkoholowe - ciąg dalszy
- Smak w gronie białym uwięziony (cz.2)
- Rynek winiarski w Polsce zaczyna się rozwijać.
- Własna piwnica z winami.
- Tanie "szampany"
- Wino i sery.
- Czy wino może być bezalkoholowe?
- Inwestując w dobre wino możesz zarobić jak na giełdzie.
- Smak w gronie białym uwięziony (cz.1)
- Plany utworzenia kopalni w pobliżu Margaret River odrzucone
